沈阳特瑞达炉具制造有限公司
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无烟烤炉无烟烧烤应该包括两个层次:烧烤时没有熄灭的化学排放:一切运用燃料作为热源的烧烤,如炭火,哪怕是充沛熄灭后的红炭,白炭地烧烤,再如液化气、媒气的烧烤,哪怕是熄灭及其充沛的烧烤用具,不论我们看不看得到黑烟,化学排放仍然存在,排放的物质仍然污染食物,污染环境。在一切作为烧烤的热源中,电是清洁的热源,电作为热源没有化学排放,烧烤时没有油烟的产生:油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火,滴落于电热管,马上化做油烟;其次,油烟还来源于食物存在煎炸的过程,煎炸食物时的油质会蜕变,也会产生油烟,污染食物,污染环境。
火盆式烧烤,如街头适用炭火的卖羊肉串的烧烤炉,既有熄灭排放又有油烟排放,所以有害,运用液化气的烧烤炉,虽号称无烟,不论我们看不看得到黑烟,化学排放仍然存在,排放的化学物质仍然污染食物。值得留意的是,一些号称无烟的电烧烤炉,仅仅根绝了熄灭气体的排放,没能根绝油烟的产生和排放,就号称无油烟,人们常常容易受骗,我们能够从其炉子构造上就能够判别它不可能做到无烟。首先,其发热元件布置于烧烤网下,烧烤食物油滴会滴落于其上,必然产生油烟,其次,一些具有宽大幅面的烧烤网,虽特意遮住发热元件,其烤网其实变成了半个铁板烧,也必然产生油煎,油炸的油烟。
可怕的是运用的人工炭的烧烤,谁能保证消费人工炭的原料,不是混有甲醛,三聚氰胺,苯酚等化工原料的工业下脚料呢?所以,没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤,能做到没有废气排放和油烟产生的烧烤炉,才是真正的无烟烧烤炉,运用电的烧烤炉自然根绝了熄灭的化学排放,在能做到没有上述油烟排放,就是真正的无烟电烧烤炉了。
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